Tag Archives: salad

Brzinski ukiseljene rotkvice sa odrescima od karfiola

Ovo jelo u kasno ljeto em sto je ukusno, em sto je lijepo na oko. Markantni kontrast izmedju kiselkastih, hrskavih rotkvica i toplog, mekanog karfiola cini ovaj aranzman savrsenim predjelom ili laganom vecerom. Ponekad, kada osjetim da mi je potrebna … Continue reading

Posted in Common, Recipes | Tagged , , , , | Leave a comment

Otvori svoje srce. Proljetna salata sa articokama

Licno mislim da nam articoke vec svojim imenom poklanjaju jedan od najvaznijih zivotnih savjeta. Iako to mozda i nije originalno znacenje rijeci articoka, ovaj put je tumacim na svoj nacin: srce (eng. heart) + ugusiti se (eng. choke). Ako ne … Continue reading

Posted in Common, Recipes | Tagged , , , , , | Leave a comment

Salata sa smokvama u kasno ljeto

Gdje poceti? U Grckoj, naravno! Za raskalasenog grckog boga Dionizija je stablo smokve, a narocito njegov plod, bio toliko omiljen afrodizijak da ga je ovaj odlucio proglasiti svetim. Posto je Dionizije slijepo vjerovao u ucinak ove vocke, ljudi su njegov … Continue reading

Posted in Common, Recipes | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments