Uzivajte u pauzi! Uzivajte uz zeleni eliksir!

elixir

Rad na mojoj master tezi polako ulazi u zavrsnu rundu. Jako je iscrpljujuce biti zarobljena u ringu sa drugim tijelom ciji je pancer naduvan mojim mislima, rijecima i asocijacijama. Ulaganje truda i vremena nije najtezi dio. Preuzimanje odgovornosti za napisano je razlog zbog kojeg mi izbija znoj na celo na samo nekoliko stranica do kraja. Autor moze da bude svako, ali je uciti pisati izuzetno naporan posao: sjedimo negjde u skoli, ili kod kuce, dok iznad nas strazari neko forsirajuci nas da vezemo slova- neko zvan AUTOR- itet. Borimo se, jer ruka nikako da desifruje naredbe koje joj mozak dosaptava, a ne vidimo ni razlog zasto bi morala. Ali, u onom trenutku kada svjesno pocnemo da zapisujemo nase misli, tada preuzimamo potpunu odgovornost za to. Mi potpisujemo autorstvo. Ta odgovornost me mami da zagrizem krizni period pisanja.

elixir2

Ovo finalno odbrojavanje me vise dehidratizuje, nego sto me izgladnjuje. Kao pravom bokseru i meni je u pauzi potrebna neka tekucina da me okrijepi i razbudi. Nesto sto ne lezi kao kamen u stomaku. Do sada sam u pauzama obicno pila kafu ili caj, ali sam nedavno otkrila nesto sto ne samo da me regenerise, vec me drzi u dobrom raspolozenju. 

 Kako mi ovih dana ne gori sporet nego mozak, moglo bi se reci da zivim na raznim uzinama, a ujedno sam ucvrstila prijateljstvo sa sokovnikom. Tekucina mi daje mnogo vise prostora da se fokusiram na pisanje. Ne bih da dodje do nesporazuma: naravno da unosim u sebe i cvrstu hranu (nisam dojence), ali sve ono sto kuvam ovih dana su savrseno jednostavna jela, salate ili grilovano povrce. Jedan od mojih omiljenih brzih rucaka/uzina je kriska integralnog hljeba sa lespiricama avokada, malo limunovog soka i nekoliko sjemenki konoplje. Medjutim, nista ne moze da se poredi sa ovim cudotvornim, zelenim eliksirom. Sve mi je jasno: piti zelenu tekucinu nije nicija ultimativna fantazija, ali moze da bude prijatno iznenadjenje. Kelj nije tako snazno intenzivan u okusu, kao npr. spinat ili drugo zelje. Kelj daje ovom napitku delikatnu bazu. Slatkoca dolazi od jabuka, a korjen celera je zaduzen za osjetljivo slanu notu. Tacku na i stavlja markantni i osvjezavajuci djumbir.  

elixir4

Izmedju smutija i sokova, ja radije biram sokove, ali to je sve pitanje mogucnosti. Ako kod kuce imate samo blender, od ove kombinacije voca i povrca mozete da napravite ukusan smuti, dodajuci mu sok od narandze, kremu od ljesnjaka ili kasiku domaceg meda. Ali smuti ce vas prije zasititi, nego sto ce vam ubrizgati energiju kojom bistri sok iz biljaka obiluje. Zelena je divna boja, pruzite joj sansu! Zivjeli!

Zeleni eliksir (za 2dl soka):

3 velika lista kelja

1 mala glavica celerovog korjena

2 jabuke 

komadic djumbira velicine 2 cm

elixir7

 

This entry was posted in Common, Recipes and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>