Monthly Archives: October 2015

O hedonizmu. Cokoladni kolac bez cokolade

Obozavam razgovarati sa drugima o hrani, jer me mnogo interesuju razliciti obicaji, rituali i recepti. Zivimo u vremenu kada se informacija siri brzo i nasiroko, pa ne moramo da otvorimo  nijednu knjigu o nutricionizmu, nego nas internet, televizija i reklame … Continue reading

Posted in Common, Recipes | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Poširane Dunje, Aman, Aman

Žuč je tekućina koju proizvodi jetra, a sastoji se od soli žučnih kiselina. Uloga žuči u organizmu je emulgacija masti i vitamina topivih u uljima u probavnom sistemu. Time se omogućava bolja apsorpcija masnih tvari iz crijeva. Tokom probave žučni … Continue reading

Posted in Common, Recipes | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Nikolina u zemlji cuda: Ragu od pecurki

“…Oh, jadna ja! Umalo  zaboravih da opet moram da porastem! Čekaj – kako li ću to postići? Vjerovatno bi trebalo da da pojedem ili popijem štogod. Ali, veliko je pitanje šta.” Veliko pitanje i jeste bilo: šta? Alisa pregleda cvijeće … Continue reading

Posted in Common, Recipes | Tagged , , , , , , | 1 Comment